Comprar Gambas Blancas online
La Gamba Blanca es en realidad de color rosa
Caja de 1 kg de Gambas Blancas
Tamaño mediano de Gambas Blancas
Los bigotes largos de las gambas garantizan su frescura

Gambas Blancas

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Disfruta en casa de estas magníficas Gambas Blancas del Golfo de Cádiz, cuidadosamente seleccionadas y congeladas en alta mar para que no pierdan sus propiedades. Son mariscadas por barcos con bandera marroquí.

Las ofrecemos en dos tamaños medianos, que son los que creemos que te ayudarán a apreciar mejor todo su sabor:

  • Gamba Blanca Mediana: 80/90 piezas por kg
  • Gamba Blanca Mediana Extra: 60/70 piezas por kg.

Al comprar Gambas Blancas online, nuestras recomendaciones de conservación son:

  • guardarlas directamente en el congelador para un consumo posterior
  • guardarlas en el frigorífico para un consumo dentro de las primeras 48 horas
  • dejarlas reposar fuera de su caja durante una hora para su consumo inmediato.

Nuestra principal recomendación de consumo es tomarla cocida o a la plancha pero sobretodo en buena compañía 😉

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Las Gambas Blancas son un crustáceo típico del Golfo de Cádiz, de cuerpo alargado, tamaño mediano y ligero color rosáceo. Tiene unos largos bigotes que garantizan que no han sufrido durante su proceso de captura, sino que más bien fueron tratadas de manera artesanal, evitando procesos industriales a granel.

Esta Gamba Blanca no se caracteriza, igual que otros mariscos, por aumentar de calidad conforme aumenta su tamaño. Sino que más bien se aprecian mejor sus cualidades en un tamaño mediano.

Por ese motivo, en mariscoencasa.com hemos seleccionado para ti 2 tamaños de gambas diferentes con las que, dentro de un tamaño mediano, podrás disfrutar de la magnífica calidad de este marisco fino y elegante que alegra cualquier mesa y celebración:

  • Gamba Blanca Mediana: 80/90 piezas por kg
  • Gamba Blanca Mediana Extra: 60/70 piezas por kg.

Las Gambas Blancas de mariscoencasa.com son capturadas en alta mar, en aguas del Golfo de Cádiz por barcos de bandera de Marruecos. Son clasificadas y seleccionadas por su tamaño, envasadas con mimo y congeladas en alta mar: sólo así nos garantizamos que el producto no pierde ninguna de sus magníficas cualidades para que puedas disfrutar de ellas en tu casa con quien tú quieras.

Recomendaciones de conservación:

Al comprar Gambas Blancas online en mariscoencasa.com, te llegan congeladas en una caja, dentro de una caja termo-aislante, que mantiene temperatura necesaria para que te lleguen intactas hasta a tu domicilio. Cuando las recibas puedes:

  • guardarlas directamente en el congelador para un consumo posterior
  • guardarlas en el frigorífico para un consumo dentro de las primeras 48 horas
  • dejarlas reposar fuera de su caja durante una hora para su consumo inmediato.

Recomendaciones de consumo:

La Gamba Blanca de Huelva tiene múltiples usos y disfrutes culinarios. Quizás aquellos que mejor conservan sus propiedades y permiten degustar mejor su sabor fino y único es a cocido o a la plancha.

Si vas a cocer las gambas:

  • mételas en pequeñas tandas dentro de agua hirviendo en la que has diluido 30 gr de sal por cada litro de agua
  • el punto de cocción justo será apenas unos segundos después de que haya vuelto a hervir el agua, justo cuando veas que las gambas empiezan a subir hacia la superficie de la cazuela
  • sácalas inmediatamente y enfríalas con rapidez en una salmuera de agua, sal y hielo que habrás preparado con antelación: sólo si una gamba está bien enfriada se pelará con facilidad y se considerará que está bien cocida.
  • cuando estén servidas en el plato o fuente, puedes echar algo sal gruesa por encima
Weight N/D
Tamaño Gambas

mediana 80-90 piezas/kg, mediana extra 60-70 piezas/kg

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