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Marisco Gallego

Nuestro marisco es fresco o vivo y procede, en su mayoría, de Galicia. 

Nuestro marisco es mantenido con vida en una cetárea, en unas piscinas especialmente preparadas para ello, desde donde son extraídos pocas horas antes de que los recibas en casa. Por eso, en muchas ocasiones lo recibirás vivo, sobretodo en los crustáceos de mayor tamaño. Eso sí, si no te llegó vivo, no dudes que como mínimo es completamente fresco: unas horas antes de recibirlo en tu casa nadaba tranquilamente en agua de mar, de donde fue sacado con vida para ser embalado. 

Los moluscos bivalvos proceden directamente de Galicia, desde donde son envasados y envueltos en mallas para garantizar la vida y frescura del producto hasta que lleguen a tu domicilio y abras la malla para cocinarlos.  

Nuestro marisco es cuidadosamente seleccionado de los los mejores proveedores gallegos, con los que desde hace años llevamos surtiendo los mejores restaurantes de Cádiz y Sevilla. No lo dudes: nuestros productos destacan, sobre todo, por su calidad, la del marisco de Galicia. 

Los pequeños crustáceos que vendemos: gambas, langostinos, cigalas y carabineros, son capturados sin embargo en el Golfo de Cádiz. Allí  congelados en alta mar, recién capturados, lo que garantiza el mantenimiento intacto de todas sus propiedades al ser descongelados. Escogemos este tipo de marisco así ya que, por experiencia, es el que mejor nos garantiza el mantenimiento de todas sus cualidades como si no hubiera pasado ni un día desde su captura.